昨日，在泉州古城德济门广场揭幕的“中华美食荟·2025中国（泉州）丝路国际美食周暨第二届中国（泉州）丝路小吃嘉年华”上，泉州市“世界美食之都”官方标识正式发布。

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世遗古城汇聚全球风味，11月27日至30日，“中华美食荟·2025中国（泉州）丝路国际美食周暨第二届中国（泉州）丝路小吃嘉年华”在泉州古城举办。

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11月27日，“中华美食荟·2025中国（泉州）丝路国际美食周”暨第二届丝路小吃嘉年华在泉州古城中山南路正式启动。

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泉州成功入选“世界美食之都”，标志着泉州市美食产业发展站上了价值兑现的新起点。如何将这一金字招牌转化为核心竞争力，深度推进产业融合成为关键命题。

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倘若深入“逛吃”，你便会发现，泉州的美食香气从黎明弥漫至深夜，在传统“十二时辰”的流转中，每个时段都有独特风味轮番登场。

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11月21日，2026福建省米其林指南完整榜单正式发布，相较于去年的首版福建省米其林指南榜单，今年米其林指南扩大版图，将宁德纳入其中。

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近日，泉州市食品安全委员会办公室印发《关于全面提升食品服务质量 维护世界美食之都形象的通知》，从质量安全监管、服务规范提升、价格监督检查、处置消费纠纷、跟踪问效问责等五大方面出台具体举措，为泉州“世界美食之都”建设筑牢安全防线、擦亮品质名片。

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泉州成功入选“世界美食之都”，这标志着泉州市美食产业发展站上了价值兑现的新起点。如何将这一金字招牌转化为核心竞争力，深度推进产业融合成为关键命题。

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日前，“宋元中国 海丝泉州”——第十九届泉州古城公益讲解员培训在泉州师范学院拉开帷幕，来自各行各业的百余名学员齐聚一堂，共同开启世遗泉州古城文化的学习之旅。

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11月13日，2025泉州山海厨王争霸赛赛前会举行，近200名入围总决赛的大厨现场聆听评审组专家解读赛事规则，参与理论考试，并分批熟悉赛场环境与设备，为11月19日、20日的巅峰对决做足准备。

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